Nido di Rondine

"Ottima cena in questo sushi a Lucrezia. Rimane un po nascosto ma vale la pena andare. Pezzi di sushi molto grandi e combinazioni particolari. Molto buona anche la tempura. Ingredienti di qualità. L’unica cosa che migliorerei è la location e abbasserei un po il volume della musica che era decisamente troppo alto. Per il resto consiglio!"

"Siamo andati in due in questo ristorante ieri sera (venerdì). Da subito siamo stati serviti con gentilezza e professionalità. Abbiamo deciso di prendere i loro 40 pezzi di sushi misti e la grigliata mista dell’Adriatico. Il sushi è un sushi che non mangi da nessun’altra parte su Fano e dintorni, almeno nei ristoranti che offrono la formula di tot pezzi misti a tot € e non alla carta (di cui non sono esperta). La combinazione dei sapori è straordinaria, ma la cosa che ci ha lasciati senza parole è che si riesce a distinguere ogni singolo ingrediente, il pesce è freschissimo e ogni pesce ha il suo sapore unico e super riconoscibile, cosa rara se si è abituati ai soliti sushi di zona. Già dopo il sushi eravamo sazi, ma ci siamo fatti tentare dalla grigliata, super abbondante, anche qui pesce freschissimo, cotto alla perfezione, saporito, proprio buono! In totale con due acque, due calici, sushi, grigliata, contorno di edamame e moretta finale abbiamo speso 45€ a testa, e ne valgono tutti la pena. Ripeto, ci se la cava con molto meno cibo a testa, ma abbiamo voluto esagerare. Una menzione speciale alla cordialità dei ragazzi che lavorano e alla passione con cui raccontano la loro idea e la fiducia che hanno nel loro lavoro, con cui vengono spiegati i piatti e persino gli amari a fine cena. Abbiamo avuto un’inaspettata full experience di cibo meraviglioso e personale super piacevole, non vediamo l’ora di tornarci e consigliamo vivamente a tutti di provare questo posto almeno una volta."

"Cibo e accoglienza davvero fantastico. Pesce fresco, premetto che non mi è mai piaciuto il pesce crudo ma da lui sono riuscita a mangiare davvero con gusto, consiglio vivamente per tutto"

"Excellent, imaginative menu - a great blend of Italian & Japanese, unlikely but really good!"